Giovanny Carlos Díaz
Después del brote que
suscitara en granjas del Estado de Guanajuato sobre el brote de Influenza Aviar
AH7N3 y que afectará a un millón 265 mil aves las cuales ya fueron
sacrificadas, el Secretario de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca
y Alimentación (SAGARPA), Enrique Martínez y Martínez, reveló que la situación
"ya nos está pegando en el pollo de engorda aunque resaltó que también se
han llevado algunas vacunas como medidas preventivas desde el primer día de la
toma del poder del ahora Presidente de México, Enrique Peña Nieto, logrando con
esto un millón 900 mil aves vacunadas.
Según los datos aportados por
el mismo secretario, el número de gallinas productoras de huevo no debe de
poner en riesgo el aumento en el precio del huevo o pollo ya que contamos con
un abastecimiento amplio en cuanto a la producción de este alimento, “Para
dimensionarlo podemos decir que tenemos una población de 140 millones de
gallinas ponedoras de huevo para plato, es decir, esto implica un porcentaje
del 0.35 y no es significativo para que algunos vivales estén tratando de
aumentar el precio” comentó Martínez y Martínez.
Por último agregó el
Secretario de la SAGARPA que aunque aún está activo el cerco sanitario para
evitar la propagación del virus a otras granjas, Pilgrims ya fue infectada con
esta gripa en donde se cree que el contagio fue transmitido por la empresa
Bachoco de quien se desprendió según algunos estudios el problema de la
influenza aviar. Para finalizar cabe señalar que la PROFECO en su portal de
internet ha anunciado la posible clausura de establecimientos que especulen con
el aumento en el precio de pollo y huevo ya que no existen argumentos que
justifiquen tal alza.
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