Redacción
En el marco del mes de la Mujer, la
alianza Francesa de La Paz y el Centro Cultural Roger de Conynck AC,
enaltecieron a la chef Lupita Castillo por su carrera de 30 años, como Chef de la cocina regional Sudcaliforniana, con la
entrega de un reconocimiento por su aportación internacional al arte culinario.
Lupita Castillo, quien durante su
carrera como chef, cocinó en el complejo turístico de cabo San Lucas
¨Palmilla¨, y fue propietaria del tradicional restaurante ¨Estrella de Mar,
tuvo la oportunidad para preparar banquetes para varios de los ex presidentes
de México y grandes artistas de talla internacional como Elizabeth Taylor y el
premio nobel de La Paz Henry Kissiger y la Reyna Isabel durante sus visitas a
la capital estatal.
Rubén Sandoval Caballero en la Orden
de las Artes y las Letras («Ordre des Arts et des Lettres» y representante de la
Alianza Francesa de La Paz, se mostro complacido por el otorgamiento de un
reconocimiento a una mujer que aporto su vida y obra a Francia con sus recetas
que se encuentran en los principales
restaurantes de París.
Lupita Castillo, recibió en manos de
sus hijos y nietos, el reconocimiento otorgado, destacando por Monsieur
Sandoval, sus recetas culinarias, de Ostiones Ahumados, Tacos Gobernador y
cuando en su momento se permitía las aletas de caguama rellenas.
Cabe señalar que al término del evento
se degustaron platillos tradicionales, que durante varias décadas se prepararan
en la palapa estrella de mar y hoy en diferentes restaurantes de la entidad y
de diferentes partes del mundo.
Por último se destacó la
interpretación de gala de la pianista Kichu Isaías, el concertista de Guitarra
Clásica Sacra Guillermo Avilés y la presencia de Lupita Lucero Álvarez, Luis
Ruffo, el director de la escuela de música Luis Pelaes García, así como
escritores y periodistas
No hay comentarios:
Publicar un comentario