La gastronomía de Los Cabos un atractivo más para posicionar el destino internacionalmente: Rubén Reachi.

Benedicto Hernández Zepeda

La gastronomía de Los Cabos, es sin duda, un excelente atractivo, para promover y posicionar el destino a nivel internacional, por lo que el festival “Sabor a Cabo” que ha venido consolidándose año con año, representa una opción muy importante para este fin, señaló Rubén Reachi, durante la séptima edición de este evento, que en esta ocasión, se desarrolló en el campo de golf del club campestre San José, en San José del Cabo.

Por lo que señaló, que el Gobierno del Estado y la Secretaría de Turismo a través de FITURCA, se han comprometido a apoyar al festival Sabor a Cabo, con una inversión de 600 mil pesos para la edición del 2013 y de esta forma buscar apuntalar la gastronomía del destino como una alternativa que va mucho más allá de la oferta tradicional de sol y playa que se ha venido ofreciendo.

Añadió además, que ha estado en pláticas con Carmen Carbajal, Presidenta de CANIRAC Los Cabos y que por iniciativa del Gobierno del Estado, se pretende establecer este apoyo, para impulsar a Sabor a Cabo internacionalmente, como un producto, que ayude a vender el destino en el extranjero y que se conozca, que se cuenta con excelentes opciones gastronómicas, que están a la par de las mejores del mundo.

Por su parte, Carmen Carbajal resaltó que en la edición 2012 de Sabor a Cabo fue todo un éxito, que se logró, a través del trabajo de muchas personas que creen en la gastronomía de Los Cabos, que en esta ocasión participaron casi 30 restaurantes, bares,  6 casas vinícolas y productores locales y que en este año, se decidió apoyar con lo recaudado a los bomberos de Los Cabos, con la donación de dos camiones.

Finalmente, la presidenta de CANIRAC Los Cabos, organizadores de este festival, agradeció al secretario de turismo, la intención de apoyar con todos los esfuerzos de promoción y difusión para la internacionalización de la próxima edición de “Sabor  a Cabo” y resaltó la importancia de continuar uniendo esfuerzos en todos los sectores por el bien del destino.